好運麺園

厨房の鍋に向かって、小麦粉の塊から職人が手際よく削り落としていく太い麺帯。西葛西の小島町二丁目団地に店を構える好運麺園は、削りたてならではの力強い食感を丼いっぱいに楽しめる中華料理店です。運ばれてくる丼はどれも並外れたボリューム感で、箸を入れるとずっしりとした重みが手元に伝わります。

もっちりとした太麺と個性豊かなスープ

厚みのある麺はモチモチとした弾力があり、熱々のスープをしっかりと受け止めます。じっくり煮込まれたモツが乗るモツ辛味刀削麺や、辛さとコクが押し寄せる坦々刀削麺、山椒の痺れが利いた麻辣刀削麺など、スパイスをきかせたスープは食べ進めるほどに体が温まります。辛さ控えめがお好みなら、八角の香りをまとった柔らかい鶏肉と滋味深いダシが染みる椎茸鳥肉刀削麺や、野菜刀削麺を選ぶのも心地よい選択です。さらに、香ばしく炒め合わされた焼き刀削麺や、週末限定で登場する幅広麺の河南羊肉烩面など、麺そのものの風味を堪能できる品書きも揃っています。

本格的な一品料理と点心を囲むひととき

麺類だけでなく、香辛料をきかせた一品料理の充実ぶりも見逃せません。看板料理の大皿辛口鶏肉をはじめ、醤油の風味が染み渡る豚足や手羽先などの自家製滷味、ジューシーな肉汁が詰まった焼き餃子や小籠包など、卓上を彩る料理が揃っています。ビールやハイボール、紹興酒やサワーといったお酒とともに、何品かつまみながら気取らないディナーを過ごすのもおすすめです。

店内には中国語の会話が心地よく響き、どこか旅先を訪れたような現地の活気に包まれています。一人でふらりと立ち寄って麺をすする昼食から、仲間と皿を分け合って楽しむ夜の宴まで、気取らずにお腹を満たせる頼もしい食堂です。